Periódico La Semana

Etiqueta: taberna

  • Taberna La Majara ya está abierta

    Taberna La Majara ya está abierta

    De la mano de dos grandes de la restauración en nuestra ciudad como es Francisco J. Rodríguez, gerente de Pizzería Ciao, y de Marcos Domínguez, de Erre que Erre, Taberna La Majara ya está abierta. Una taberna al más puro estilo tradicional en plena plaza del Ayuntamiento.

    Un lugar para el encuentro donde el optimismo y buen humor han marcado todos los detalles, hasta los delantales de los camareros que “están verdaderamente como una regadera”.

    “Aunque los dos llevamos ya tiempo regentando negocios en el centro, nos ha parecido una gran idea abrir una taberna que complementa perfectamente la oferta gastronómica que nuestras dos empresas ofrecen” comentan Francisco y Marcos.

    Con una envidiada terraza y un amplio horario que va de 8 de la mañana a cierre, todos los días de la semana, Taberna La Majara ofrece a sus clientes desayunos, almuerzos, meriendas y cenas. Y para ello ha diseñado una amplia carta de cartuchitos, majaritos, chacinas y calentitos.

    Para saber lo que nos han preparado no nos va a quedar más remedio que visitarlos en la Plaza de la Constitución, 4. Teléfono de reservas 676 685 454.

  • La mejor oferta gastronómica está servida en forma de tapa

    II Ruta de la Tapa

    Desde el viernes está en marcha la II Ruta de la Tapa con 41 establecimientos participantes por toda la ciudad

    Desde el pasado viernes la tapa se ha convertido en la protagonista de la oferta gastronómica de la ciudad gracias a la segunda edición de la Primavera entre Tapas, la ruta organizada por la Delegación de Vivienda y Fomento del Ayuntamiento.

    Hasta el día 26 de abril se puede participar en este recorrido gastronómico, en el que se han involucrado en esta ocasión 41 establecimientos hosteleros, repartidos por diferentes zonas de la ciudad, ofertando cada uno una tapa estrella, que se puede consumir por el precio de 2,50 euros, con una bebida.

    En la zona centro, participan:  El Callejón (espeto de sardina ahumada con sus ascuas), Abacería El Colmado (montadito gallego de lomo de orza en salsa de queso), Sushi Live (Gunkan de atún rojo), Verti´C  (salmorejo de altramuces con sales de cerveza); Bar León (carrillada ibérica a la mistela); Taberna Torre del Lanero (Sol de Mistela); Bar Canónigo (Porra Antequerana); Esquinita de Javier (Empanadilla de alboronía con bacalao), Restaurante Valme (Caballito de jamón) y La Alacena (Cabrillas con tomate).

    II Ruta de la Tapa

    Mesón la Gamba (Milhojas de pulpo con aguacates) y Bar El Canario (Minibrochetas de huevo de codorniz con anchoas del cantábrico, aceitunas y pimientos) se suman a la ruta desde la zona sur. Mientras que la Cervecería Los cinco barriles (Especial cinco barriles) y Rincón de María (Pastel de Pollo) lo hacen en la Avenida de Andalucía.

    En Vistazul participan: Casa Pedro (Albóndiga estrellada de patatas con salsa andaluza), La Teja (Carne con tomate), Taberna El Conde (Bastón de hojaldre con  jamón y queso curado), Bar P´Arriba al Rincón del Conde (Milhoja de solomillo al Pedro Ximénez) y  Bodegas al Catavino (Espinacas).

    Bar Casa José (Croquetas de gambas al ajillo), Kiosco Bar La Colina (Carrillá al Pedro Ximénez), Taberna del Olivar (Delicia del Olivar), Cervecería el Sur (Berenjenas Rellenas), Bar La Tapita (Sangre Encebollada) y el Mercado de La Sureña (Papas al Ali Oli) participando desde Montequinto. Mientras que de la zona El Palmarillo lo hacen: Kiosco Bar Paco (Tambor de solomillo, jamón y roquefort en salsa  de frutos secos y pasas), Don Joselón (Carrillá ibérica al vino tinto) y Hostal el Emigrante (Carrillá Ibérica).

    La oferta gastronómica la completan por el norte: La Liebre (Bocadito de mar con fondo de miel y salmorejo), Peña Sevillista (Filetito de Chipiona con crujiente de cebolla y muselina de col lombarda), Cervecería Glacial (Risotto de pollo de corral con crujiente de batata), Bodeguita El Capote (Pollo Crujiente con salsa curry) , Bar de Arte(Piruleta de queso de cabra),  Marisquería Fortuna(Bacalao a la Fortuna) y Mesón el Rastrel(Cola de Toro al vino tinto).  

    En el entorno del parque y El Arenal participan: Bar Típico (Carrillada de la abuela), Carrillo Bar (Mini brochetas de zamburiñas y langostinos con salsa marinera), así como Arenal Sol y Tapa (Bacalao con tomate).
    Mientras que de la barriada de La Motilla se han sumado: La Jarrita (Bombita de queso con confitura de tomate), Pizzería Da Luigi (Montadito piripi sin gluten) y Friend’s (Mini hamburguesa de bacalao con chips de verdura).

    {xtypo_code}Elegir la mejor tapa
    Las personas que quieran participar en esta ruta gastronómica por las tapas nazarenas deben solicitar su ‘tapaporte’ en cualquiera de los establecimientos participantes. Deberán consumir un mínimo de dos tapas y elegir a su favorita, para ello deben haber sellado su boleto en los dos comercios.  Entre todas las personas que emitan sus votos se sortearán una serie de regalos, como lotes de productos, noche de hotel romántica, tablets, cheques de viaje  y tratamientos estéticos.{/xtypo_code}

  • 1999. Comienzan las jornadas gastronómicas en el Restaurante Valme

    Con gran éxito de participación comenzó anoche la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas que, hasta el próximo día 24 de febrero, impartirá en el céntrico Restaurante Valme la Escuela de Hostelería de Sevilla (Taberna del Alabardero), que dirige el ilustre hostelero Luis Lezama.

     

  • Vuelven los vinos con solera de la Torre del Lanero

    2201Próxima inauguración de la nueva Taberna Torre del Lanero

    A los pies de la Torre-Mirador de la antigua Hacienda del Lanero, fechada como mínimo en 1732 como atestigua la primitiva decoración que ha quedado al descubierto tras la limpieza de la torre, y donde ya fueron reconocidos los vinos del Lanero en siglos pasados, entre otros el afamado vino “Sangre de Cristo”, comienza ahora su andadura esta nueva Taberna con la pretensión de “romper con la dinámica pesimista sobre el potencial que ofrece el centro de la ciudad actualmente muy desaprovechado”.

    A partir del próximo viernes, día 21, podrán degustar de nuevo de los Vinos del Lanero a la antigua usanza, acompañando a una carta que recupera y actualiza las tapas más tradicionales. Como no, también se servirán desayunos en este emblemático emplazamiento que se ha dedicado a la hostelería los últimos 90 años.
    Al frente de este nuevo punto de encuentro en el centro de la ciudad (en la plaza del Emigrante, frente al mercado de Abastos), se encuentra el joven emprendedor nazareno Javier Vera Moriana, quien a través de este medio quiere también agradecer la colaboración del CADE, Centro Tecnológico Tixe y Ayuntamiento, así como muy especialmente a toda su familia y amigos.

    Quedan invitados a la inauguración el próximo viernes, día 21, a las 17:30 horas.

    Torre del Lanero, una taberna para el siglo XXI.

     

  • Desfile de moda a beneficio de la Hermandad de Valme

    Las dependencias de la Hermandad de Valme en el Ave María acogen el próximo  domingo, día 18, un Gran Desfile Benéfico Moda Flamenca, organizado por el coro de la corporación.

    Presentarán sus creaciones en moda flamenca por una buena causa las diseñadoras Claudina Mata, Loli Vera y Asunción Peña. El primero de los tres desfiles dará comienzo a las 12:30, el segundo a las 13:30 y el último a las 16:30 horas. El precio de la entrada para asistir a los tres desfiles  es de cinco euros.

    Las entradas se pueden adquirir de manera anticipada en la casa hermandad de Valme a partir de las 20:00, en los bares La Tertulia y La Taberna, así como en las tiendas de Asunción Peña y Loli Vera.

    El certamen contará con un servicio de bar con precios muy económicos, ya que tanto las tapas como las bebidas serán a un euro.

     

  • 1878. Mata por la espalda al que un día antes hirió a sus hermanos

    Con el del anciano Chirimías ya son tres los asesinatos cometidos en Dos Hermanas en los últimos treinta días

    Se han cometido en Dos Hermanas tres asesinatos en el plazo de un mes, todos con origen en reyertas de taberna. El último ocurrió ayer, cuando el anciano conocido por Chirimías era conducido desde la cárcel a la estación de tren para ser llevado a declarar ante el juez de Utrera.

    Se acusaba a Chirimías de atacar con navaja en una taberna a dos de los hermanos de la familia de los Colomo, de los cuales uno quedó grave. En ese momento, a pesar de ir acompañado de un agente de la autoridad, otro Colomo (hermano de los heridos) atacó de improviso y por la espalda al preso Chirimías, infiriéndole varias heridas, una de ellas mortal .

    Hace poco más de un mes (a finales de agosto), el pueblo quedó hondamente impresionado por la muerte de dos convecinos en un episodio ocurrido en otra taberna. Hallábanse bebiendo los individuos José Gómez (invidente) y José Rubio cuando llegó un hermano del primero, que se sentó junto a ellos sin el más leve altercado. Momentos después entró un hijo de este último, dando una terrible puñalada en el vientre a su tío José y otra a Rubio, que pretendió contenerle. A continuación acudió el tabernero, que golpeó al muchacho con una silla en la cabeza. El ciego José Gómez falleció allí mismo y Rubio lo hizo horas más tarde como consecuencia de las graves heridas.

  • Luis Lezama Barañano nombrado pregonero de Reyes 2010

    0002Un sacerdote, periodista y hostelero, Luis Lezama Barañano, ha sido designado por la asociación pro-cabalgata de Reyes Magos Estrella de la Ilusión, como el pregonero de Reyes 2010.

    Luis Lezama es el actual presidente del Grupo Lezama y fundador y director general de la escuela Superior de Hostelería de Sevilla y de la Taberna del Alabardero, entidad que preside José Román Castro desde el pasado mes de septiembre.

    Lezama nació en Amurrio (Álava) el día 15 de Junio de 1936. Estudió Bachiller en el colegio de Indauchu de los padres Jesuitas de Bilbao e ingresó en la carrera eclesiástica en 1954 en el Seminario Conciliar de Madrid, donde obtuvo el grado de Teología y se ordenó de sacerdote en 1962. En Chinchón, inició su labor pastoral y social con especial atención a la juventud marginada a la que dio acogida, formación y trabajo.

    Fue popularmente conocido como el «Cura de los maletillas» por sus actividades a favor de los jóvenes aprendices de toreros a los que abrió su casa como albergue. Creó la famosa ‘Pasión de Cristo de Chinchón’ en agradecimiento la ciudad le otorgó el ‘Ajo de Oro’ y le nombró hijo adoptivo.

    Destinado a Vallecas, en Entrevías 1965, convivió entre jóvenes marginales y creando el primer Albergue de la Juventud. Allí inició un proceso original y único de reinserción por el trabajo comunitario, haciendo suya la filosofía de «no dar peces, sino enseñar a pescar». Fue director del Centro Pastoral de Vocaciones de Madrid y compaginó su vida religiosa con los estudios universitarios de Ciencias de la Información en la Universidad Complutense de Madrid. Ha sido corresponsal de Radio Vaticano y colaborador de TVE, la cadena COPE y ABC, galardonado con un Premio Ondas.

    En el año 1974 inauguró la primera Taberna del Alabardero en Madrid a la que le han seguido las demás abiertas en el territorio nacional.

    El pregón se celebrará el día 26 de diciembre a las 20:30 horas en el Teatro Municipal Juan Rodríguez Romero.