La localidad de Isla Mayor ha acogido el XXII Concurso de Recetas Caseras de Arroz, organizado por la Diputación, a través de Prodetur-Turismo de la Provincia y su marca para la promoción de los productos agroalimentarios locales ‘Sabores de la Provincia de Sevilla’, con la colaboración del Ayuntamiento isleño. En este concurso se ha premiado a dos vecinos de Dos Hermanas con sus propuestas gastronómicas.
Además del primer premio, que ha recaído en la Paella roja elaborada por Enrique Ordoñez Garrido, de Gelves, el segundo y tercer premio se han venido para Dos Hermanas. El Arroz meloso de bogavante, elaborado por José Manuel Fornés, se llevó el segundo premio, mientras que su vecino Antonio Martín Montero consiguió el tercero con un Arroz de chuletas de cordero lechal, mollejas y pimiento rojo.
El cuarto premio fue para el Arroz con codornices y pimientos del piquillo caramelizado, que salió de las manos de una vecina de Los Palacios y Villafranca, Manuela España Benítez, y la lista de los galardones la cerró el Arroz con pato que preparó la lebrijana Luisa Tejero Cordero.
Además de los premios en metálico del concurso, de entre 200 y 600 euros, Prodetur fomenta la incorporación de las recetas ganadoras a las cartas de los establecimientos de la comarca Guadalquivir-Doñana, adheridos a la marca Sabores de la Provincia de Sevilla.
Fueron 22 los participantes que se concentraron en este XXII Concurso de Recetas Caseras de Arroz ya tradicional de la gastronomía sevillana, que contempla en sus bases que puede participar cualquier persona residente en alguno de los 12 municipios de la conocida como Ruta del Arroz. Está integrada por Aznalcázar, Coria del Río, Dos Hermanas, Gelves, Isla Mayor, La Puebla del Río, Las Cabezas de San Juan, Lebrija, Los Palacios y Villafranca, Palomares del Río, San Juan de Aznalfarache y Utrera.
El certamen está siempre abierto a cualquier persona a título individual, mayor de 18 años y nunca en representación de un restaurante, y busca poner en valor la gastronomía tradicional de los municipios marismeños sevillanos, a través de la promoción de recetas caseras de arroz como elemento central.
