Periódico La Semana

Etiqueta: jornadas

  • La semana próxima comienzan las Jornadas Culturales

    Del día 26 al 30 la Universidad Popular celebra sus XI Jornadas Culturales con un calendario repleto de actividades. Del 26 al 28, las aulas de la Casa de la Cultura, Huerta de la Princesa y el centro social de Montequinto estarán abiertas para los ciudadanos que se quieran acercar a compartir un rato de ocio mientras aprenden.

    El día 27, a partir de las 10:30, se presenta su oferta educativa con diversos expositores en Huerta Palacios.

    El lunes y martes hay previstas más actividades, como proyecciones de películas, desayuno inglés y francés e intercambio de lengua inglesa y lengua de signos.

     

  • Las jornadas gastronómicas marchan a buen ritmo

    0602El balance de profesor y alumnado es muy positivo hasta la fecha

    Las Jornadas de Gastronomía Popular han superado el ecuador de su décima edición y ya afrontan sus dos últimas semanas con sus correspondientes cuatro últimos grupos, dos en horario de mañana y dos de tarde. Centrado en un menú más casero y anticrisis, para su cocinero y formador, Francisco Javier Torres Gigabert, “las jornadas van sobre rueda”.

    En su segundo año al frente de este taller práctico de cocina, Francisco Javier está muy satisfecho con los resultados hasta la fecha “ya que se están elaborando todos los platos previstos y los alumnos y alumnas colaboran y participan con todo”, sobre todo, apunta el cocinero, “probando todo lo que cocinan y llevándoselo a casa”. Los arroces, entre los platos ofertados en el menú, se han convertido en el plato estrella de estas jornadas.

    Un balance muy positivo que corroboran sus alumnos, como Florentina Valle, una veterana en estas jornadas, para la que “cada año se aprende algo nuevo y coges ideas nuevas”.

    0604 0605

    {xtypo_code}Cocinando en familia
    Este año el ambiente familiar se está imponiendo en el desarrollo de las jornadas de gastronomía, ya que es frecuente encontrar a varios miembros de la misma unidad familiar. Este es el caso de Dolores Pérez González y Nieves Román Pérez, madre e hija, que han compartido el curso juntas.  Fue la hija quien apuntó a su madre, “ya que le gusta mucho la cocina”, y, prosigue, “no han podido venir mi marido y hermana por falta de plazas”. También han compartido fogones Jesús Rivero y Rosa Marín , pareja a la que le “gusta mucho la cocina e investigar”. La experiencia ha sido muy positiva, ya que “hemos aprendido cosas básicas de la cocina diaria”.{/xtypo_code}

     

  • Arranca el reto de convertirse en un cocinero con estrella Michelín

    0501Hasta final de mes se desarrollan las Jornadas de Gastronomía Popular

    Con el cupo de inscripciones completo, el lunes se puso en marcha las X Jornadas de Gastronomía Popular organizadas por la Delegación de Medio Ambiente, Consumo y Mercado.

    124 personas participarán en esta edición que se desarrollará durante cuatro semanas, dos grupos cada una, en horario de mañana y tarde. Francisco Javier Torres Gigabert, formador de la escuela de hostelería Euromar de Zarautz, enseñará a los participantes unas nociones básicas para convertirse en un cocinero con estrella Michelín sin salir de casa. Durante cuatro horas diarias, los participantes se ponen manos en la masa para preparar tanto primeros y segundos platos, como postres.

     

  • Una gastronomía más de andar por casa

    0802Se abre el plazo de inscripción de las X Jornadas de Gastronomía Popular

    En tan sólo dos días se ha completado en un cincuenta por ciento las plazas para participar en la décima edición de las Jornadas de Gastronomía Popular que organiza la Delegación de Medio Ambiente, Consumo y Mercado.  Una respuesta que evidencia, según la delegada Rosa Mª Roldán Valcárcel, “la fuerte demanda que suscita esta actividad entre la población”.

    Las jornadas se desarrollarán en el restaurante Valme, del día 5 al 30 de marzo, fijándose ocho grupos, organizados, cuatro de mañana y cuatro tarde, las semanas del 5 al 9, del 12 al 16 , del 19 al 23 y del 26 al 30. Por segundo año consecutivo las jornadas las imparte Francisco Javier Torres Rigabert, cocinero formador de la escuela de hostelería Euromar de Zarautz.

    {xtypo_rounded_left3}10 euros
    es el coste de matrícula de las jornadas gastronómicas.{/xtypo_rounded_left3}

    En esta ocasión, se ha programado unas jornadas pensadas para cocineros y cocineras más domésticos, no profesionales, Para ellos, apunta Francisco Javier, se ha pensado “un menú económico, pero de mucho lucimiento, con el que salir de lo cotidiano”. En el que, apunta, tendrá un mayor protagonismo los postres.

    Las inscripciones se pueden formular en la oficina de información al consumidor, en el mercado de abastos.

    {xtypo_code}Programa

    PRIMER DÍA. Platos: fondo oscuro, fumet de pescado, ajoblanco, quiche, ñoquis de patata y calabaza. Postres: tarta de manzana y tiramisú.
    SEGUNDO DÍA. Platos: arroz caldoso de mariscos, salmorejo cordobés, pimientos rellenos de rape y empanada de atún. Postres: tarta de hojaldre y crema de higos.
    TERCER DÍA. Platos: arroz meloso de setas, crema de mariscos, pimientos rellenos de carrilleras y empanada de hojaldre de carne. Postres: tarta de frutas y roscos.
    CUARTO DÍA. Platos: vichyssoise, conchas de mariscos, arroz negro y lomo relleno de foie con salsa de oporto. Postres: pestiños y torrijas.{/xtypo_code}

     

  • El DH Festival amplia su oferta con dos jornadas de baile

    1102Se celebrará los días 16 y 17 de marzo

    La maquinaria del Festival Internacional de Bailes Latino, DH Festival, ha comenzado su engranaje en la edición en que conmemora su quinto aniversario.

    Con este motivo, Ganas y La Rosa Negra, sus organizadores, han decidido ampliar el evento a dos jornadas, los días 16 y 17 de marzo.

    El viernes, por la noche, celebrarán una fiesta de cumpleaños en la sala La Rosa Negra, reservando para el sábado, en el hipódromo, el congreso con 11 talleres, más de 20 shows y el baile social.

    En esta ocasión, la imagen del cartel y una de sus estrellas invitadas es Fabián Cano, que con la pareja de baile Sabor a Fuego, se ha convertido en campeón de España y subcampeón del mundo de salsa.

    Las entradas ya están a la venta. El precio de la fiesta es de cinco euros y del congreso, 20, hasta el día 3 de marzo. A partir de entonces, la fiesta costará 10 y el congreso 30. Más información llamando a 607 769 686 ó 665 561 249. Así como en la web www.dhfestival.t83.net.

     

  • Urbanización del Sector Triángulo

    Junta de gobierno local

    La junta de gobierno local ha aprobado el presupuesto de pavimentación de las obras de urbanización del Sector Triángulo, en la barriada de Montequinto,  por 15.186 euros.

    Inscripción en el registro de la construcción El Ayuntamiento va a solicitar su inscripción en el Registro de Empresas Acreditadas de la Construcción para la aplicación del régimen previsto en dichas normas en las obras de construcción que ejecute el consistorio, tanto por administración como adjudicadas en el ámbito de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas.

    Contrato con VEIASA para la ITV de la flota municipal  El Ayuntamiento ha suscrito un contrato con la entidad VEIASA (Verificaciones Industriales de Andalucía, S.A.), dependiente de la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía, para realizar las inspecciones técnicas de los vehículos de la flota municipal.

    Ya hay fecha para las jornadas gastronómicas  Del día 5 al 30 de marzo se celebrarán las X Jornadas Gastronómicas organizadas por la delegación de Medio Ambiente, Consumo y Mercados.

  • Urbanización del Sector Triángulo

    Junta de gobierno local

    La junta de gobierno local ha aprobado el presupuesto de pavimentación de las obras de urbanización del Sector Triángulo, en la barriada de Montequinto,  por 15.186 euros.

    Inscripción en el registro de la construcción El Ayuntamiento va a solicitar su inscripción en el Registro de Empresas Acreditadas de la Construcción para la aplicación del régimen previsto en dichas normas en las obras de construcción que ejecute el consistorio, tanto por administración como adjudicadas en el ámbito de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas.

    Contrato con VEIASA para la ITV de la flota municipal  El Ayuntamiento ha suscrito un contrato con la entidad VEIASA (Verificaciones Industriales de Andalucía, S.A.), dependiente de la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía, para realizar las inspecciones técnicas de los vehículos de la flota municipal.

    Ya hay fecha para las jornadas gastronómicas  Del día 5 al 30 de marzo se celebrarán las X Jornadas Gastronómicas organizadas por la delegación de Medio Ambiente, Consumo y Mercados.

  • La próxima jornada de innovación será el 25 de enero

    0403La tercera de las cuatro jornadas previstas dentro del foro de innovación, DH Innova, tendrá lugar el próximo día 25 de enero y versará sobre Innovación Social. El pasado miércoles, La Almona acogió la segunda cita, sobre recursos para innovar, a la que asistieron 74 personas.

     

  • Bomberos locales en las jornadas de rescate en altura

    0802Culminan hoy miércoles en la localidad de Toledo

    Desde el pasado lunes y hasta hoy miércoles los mejores bomberos de España se han dado cita en Toledo para participar en las séptimas jornadas de rescate en altura.

    Entre ellos, se encuentra una expedición local que está participando en esta cita obligada para los bomberos especialistas en rescate vertical. Además de las maniobras avanzadas, en esta edición se ha incluido una conferencia y un taller de autorrescate impartidos por el reconocido especialista en  rescate vertical y deportista de élite, Sergio García Dils de la Vega, así como por Tente Lagunilla.

    {xtypo_rounded3}70 bomberos
    de diferentes grupos de rescate de toda España participan en estas jornadas.{/xtypo_rounded3}

     

  • Jornadas de convivenvia en San Pablo

    La casa de ejercicios San Pablo acoge el fin de semana dos encuentros o jornadas de convivencia. El sábado, día 26, de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 18:30, sobre La enfermedad como camino, a cargo de la doctora Esperanza Morales. Y el domingo, día 27, a la misma hora, Encuentro Intergeneracional con la psicóloga Amparo Pastor Bustamante.