Periódico La Semana

Etiqueta: gastronómicas

  • Las Jornadas Gastronómicas cubren el 60% de sus plazas

    Cartel de las Jornadas Gastronómicas

    Aún sigue abierto el plazo de inscripción en la OMIC

    La Delegación de Medio Ambiente, Consumo y Mercado mantiene abierto el plazo de inscripción para participar en las XIII Jornadas Gastronómicas,  Éstas tendrán lugar del día 6 al 30 de abril en el Restaurante Valme, ofertando, un año más,  módulos independientes de cocina y repostería.

    Desde que se abriera el plazo el pasado día 16, ya se ha cubierto el 60 por ciento de las plazas ofertadas que, en esta edición, habían sufrido un leve incremento, pasando de 15 a 18 alumnos y alumnas por grupo.

    Las jornadas se impartirán en horario de mañana y tarde durante las cuatro semanas de su desarrollo, con ocho grupos de cocina, cuatro de mañana y cuatro de tarde, y otros tanto del módulo de repostería.

    El precio del módulo de cocina, en tres días, es de 12 euros, y seis el de repostería, en una jornada.Las personas interesadas en participar pueden dirigirse a la oficina de la OMIC, en la primera planta del mercado de abastos, en horario de mañana.

    Las jornadas vuelven a contar este año con el cocinero Francisco León Fuentes, quien estará arropado en su labor formativa por Gonzalo Rodríguez y Luis José María Álvarez, dos cocineros del programa de Empleo 30 + de la Junta de Andalucía.

    En esta ocasión, según se adelantó en la presentación de las jornadas, estas estarán dedicadas a la cocina tradicional, la de cuchareo, pero apostando por la utilidad, ya que se pretende que de cada plato que se prepare puedan salir otros.

     

  • Las Jornadas Gastronómicas amplían el cupo de participantes

    Presentación de las Jornadas Gastronómicas

    Se celebrará del día 6 al 30 de abril apostando por la cocina tradicional

    El lunes, día 16, la Delegación de Medio Ambiente, Consumo y Mercado abre el plazo de inscripción de las XIII Jornadas Gastronómicas, que tendrán lugar en el Restaurante Valme, del 6 al 30 de abril, en horario de mañana y tarde, con tres días de cocina y uno de repostería.

    En esta ocasión se vuelve a contar con el cocinero Francisco León Fuentes, quien estará arropado por dos auxiliares del programa de Empleo 30 +, Gonzalo Rodríguez y Luis José María Álvarez para ampliar el cupo de participantes por grupos de 15 a 18 personas.

    {xtypo_rounded_left3}12 euros
    es el precio del módulo de cocina y 6 el de respostería.{/xtypo_rounded_left3}

    Según ha explicado el cocinero formador, la jornada estará dedicada a la cocina tradicional, “de cuchareo”, pero  de carácter útil, para que “de un plato salgan varios”, y saludable.Las inscripciones se formalizan en la oficina de la OMIC en el Mercado.

    {xtypo_code}Menú
    COCINA: Puchero, tortilla de patatas, salsa de tomate, lentejas estofadas, adobos, croquetas de puchero, pisto manchego,  sopa de cebollas, salmorejo de naranjas, empanada gallega o crema de calabaza.
    REPOSTERÍA: Peras al vino tinto, pastas de té, arroz con leche, bizcocho de naranja, tarta de santiago, crema catalana, crema de melón o gato mallorquín. {/xtypo_code}

  • 1999. Comienzan las jornadas gastronómicas en el Restaurante Valme

    Con gran éxito de participación comenzó anoche la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas que, hasta el próximo día 24 de febrero, impartirá en el céntrico Restaurante Valme la Escuela de Hostelería de Sevilla (Taberna del Alabardero), que dirige el ilustre hostelero Luis Lezama.

     

  • Urbanización del Sector Triángulo

    Junta de gobierno local

    La junta de gobierno local ha aprobado el presupuesto de pavimentación de las obras de urbanización del Sector Triángulo, en la barriada de Montequinto,  por 15.186 euros.

    Inscripción en el registro de la construcción El Ayuntamiento va a solicitar su inscripción en el Registro de Empresas Acreditadas de la Construcción para la aplicación del régimen previsto en dichas normas en las obras de construcción que ejecute el consistorio, tanto por administración como adjudicadas en el ámbito de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas.

    Contrato con VEIASA para la ITV de la flota municipal  El Ayuntamiento ha suscrito un contrato con la entidad VEIASA (Verificaciones Industriales de Andalucía, S.A.), dependiente de la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía, para realizar las inspecciones técnicas de los vehículos de la flota municipal.

    Ya hay fecha para las jornadas gastronómicas  Del día 5 al 30 de marzo se celebrarán las X Jornadas Gastronómicas organizadas por la delegación de Medio Ambiente, Consumo y Mercados.

  • Urbanización del Sector Triángulo

    Junta de gobierno local

    La junta de gobierno local ha aprobado el presupuesto de pavimentación de las obras de urbanización del Sector Triángulo, en la barriada de Montequinto,  por 15.186 euros.

    Inscripción en el registro de la construcción El Ayuntamiento va a solicitar su inscripción en el Registro de Empresas Acreditadas de la Construcción para la aplicación del régimen previsto en dichas normas en las obras de construcción que ejecute el consistorio, tanto por administración como adjudicadas en el ámbito de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas.

    Contrato con VEIASA para la ITV de la flota municipal  El Ayuntamiento ha suscrito un contrato con la entidad VEIASA (Verificaciones Industriales de Andalucía, S.A.), dependiente de la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía, para realizar las inspecciones técnicas de los vehículos de la flota municipal.

    Ya hay fecha para las jornadas gastronómicas  Del día 5 al 30 de marzo se celebrarán las X Jornadas Gastronómicas organizadas por la delegación de Medio Ambiente, Consumo y Mercados.