El II Festival Gastronómico EntreTapas, celebrado del 17 al 19 de abril en el Parque Lago de la Vida, ha concluido con un balance positivo, consolidándose como una cita destacada dentro de la agenda gastronómica y de ocio de Dos Hermanas.
Durante el fin de semana, el evento ha reunido a más de 11.000 personas, que han podido disfrutar de la oferta culinaria de los establecimientos participantes en un ambiente abierto y accesible para todos los públicos. En total, se han consumido en torno a 26.000 tapas y postres, lo que refleja la buena acogida de esta iniciativa por parte de la ciudadanía y visitantes.
El festival ha contado con la participación de 12 establecimientos de la hostelería local, que han ofrecido propuestas gastronómicas variadas y de calidad dentro de un concurso que ha premiado tanto la creatividad como la aceptación del público.
Premios del festival
- Mejor tapa: El Rey del Chicharrón
- Mejor postre: El Rey Galés, por su tarta de queso con pistacho
Asimismo, se han otorgado menciones especiales a:
- Restaurante Cinema, por su taco de cochinilla
- Caleta II, por su montadito de costilla a la brasa
- El Aguador de Condequinto, por su tarta Aylén
- Hacienda El Arenoso, por sus torrijas
Por su parte, el público asistente ha premiado como propuestas favoritas:
- Mejor tapa del público: Caleta II, por su montadito de costilla a la brasa
- Mejor postre del público: El Aguador de Condequinto, por su tarta Aylén
Completa programación de actividades
Más allá de la oferta gastronómica, en el balance positivo influye que el evento se ha completado con una programación de actividades dirigidas a diferentes públicos. En este sentido, la Delegación de Promoción Económica e Innovación del Ayuntamiento, a través del Plan Turístico de Grandes Ciudades, cofinanciado por la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía, ha impulsado la Semana Gastronómica SABOREA Dos Hermanas, incorporando actividades gastronómicas en directo como los talleres infantiles de cocina y el showcooking, además de las actuaciones musicales con DJ.
Este apoyo municipal ha contribuido a enriquecer la experiencia del evento, ampliar públicos y seguir consolidando la gastronomía como un recurso turístico estratégico del destino, dentro de la apuesta por vincular la agenda de eventos con la promoción turística de la ciudad.
El festival ha reforzado además su carácter metropolitano y provincial, atrayendo a público procedente no solo de Dos Hermanas, sino también del área metropolitana de Sevilla y del conjunto de la provincia, consolidándose como una propuesta de ocio y gastronomía con capacidad de atraer visitantes para escapadas de fin de semana vinculadas a la gastronomía, el ambiente y las actividades para todos los públicos.
Dinamizar la economía local
Desde la Delegación de Promoción Económica e Innovación del Ayuntamiento de Dos Hermanas, que dirige la teniente de alcalde delegada, Carmen Gil Ortega, se valora positivamente el desarrollo del festival, destacando que «este tipo de iniciativas contribuyen a dinamizar la actividad económica local y a seguir posicionando a Dos Hermanas como un destino atractivo vinculado a la gastronomía y al ocio».
Asimismo, subraya que «EntreTapas se consolida como una propuesta que combina la promoción del tejido hostelero con la generación de experiencias que refuerzan la proyección turística de la ciudad, dentro de la estrategia de Turismo de Dos Hermanas».
